Going for TẾT CEREMONIES - Bagian 3

Hits: 678

HUNG NGUYEN MANH¹

… Dilanjutkan untuk bagian 2:

Upacara di rumah orang lain

   Grafik Vietnam tidak hanya menyembah mereka nenek moyang tetapi juga menghormati mereka leluhur orang. Karenanya kebiasaan pergi untuk Ritualnya. Ini tidak hanya untuk mengucapkan salam tetapi untuk memberi penghormatan. Anak cucu harus menghormati kepala keluarga. Kerabat, tetangga, dan teman saling menghormati satu sama lain. Dermawan dihormati oleh penerima manfaat, dokter oleh pasien, guru oleh siswa, tetua desa oleh dewan desa, serta di antara mereka sendiri.

   “Mandarin kecil harus mengirimkan hadiah ke Mandarin unggul yang dengan demikian menerima cukup banyak. Biasanya, ini memberikan sebagian untuk teman-teman mereka, tentara, pembantu bagi semua orang untuk mengambil manfaat. Tidak semua Mandarin diwajibkan mengirim hadiah kepada Raja dan Tuan. "

   “Hadiah untuk para tetua kebanyakan adalah bahan makanan: beras, babi, ayam, bebek, arecanut, gula, buah, kue, selai… Tentara akan berkumpul dan mengirimkan hadiah kepada kepala mereka segera setelah upacara yang khusyuk: pertama berjalanlah dengan kepala kompi (memerintah dari dua menjadi enam perahu, masing-masing perahu terdiri dari 30 hingga 60 tentara) kemudian tentara membawa beras, babi (baru dibunuh). Kepala suku yang duduk di tengah rumah tampak megah. Para prajurit melakukan kowtow tiga kali. Kepala desa menerima hadiah dan memanggil pelayannya untuk mengambilnya, lalu memberikan hadiah kepada prajuritnya sesuai dengan milik mereka. "

    Hadiah oleh King dan Raja bagi kaum mandarin ada seragam - jubah dengan gambar naga, diwarnai merah. Hadiah ini dibawa ke mandarin oleh tentara dengan payung di atasnya - bukan untuk melindunginya dari hujan tetapi untuk menunjukkan rasa hormat padanya¹².

    Sesampainya di sebuah rumah, pengunjung harus bersemangat. Dia akan bersujud empat kali dan membungkuk tiga kali di depan altar, lalu mengucapkan salam. Setelah itu, tuan rumah mengajak tamunya mengunyah sirih atau minum teh, lalu minum alkohol, makan dan kue. Pengunjung harus sopan: dia akan meminum sedikit alkohol, tembakau - jika dia menolak untuk makan makanan dan kue - atau akan makan selai, biji semangka.. Semua orang menghindari pesta besar dalam tiga hari Tet.

Mengirim leluhur Seseorang

    Orang-orang memilih bagian tengah halaman atau sudut taman yang bersih untuk membakar persembahan kertas joss. Di tempat-tempat tertentu, orang membakar persembahan kertas joss dengan cara yang sangat rumit yang membutuhkan kehadiran petugas ritual sebelum mulai membakar. Petugas ritual melakukan berbagai ritus dan ketika kertas-kertas dupa membakar dengan terang, petugas itu berteriak keras beberapa kali, tampaknya membuktikan bahwa ia telah menghubungi roh-roh; semua ini ditujukan untuk menciptakan kesan yang kuat sehubungan dengan kepala keluarga.

INVOKASI AKTIF⁴

Kesempatan hari ketiga Tết

KAMI MULAI MENGHARGAI PENGHARGAAN:

   Untuk keluarga pihak ayah kami: Nenek moyang kita, kakek buyut, kakek buyut, kakek, ayah.

  Untuk keluarga ibu kita: Nenek moyang kita, nenek buyut, nenek buyut, nenek, ibu.

SEBELUM TABEL ANDA, KITA MULAI MENGHORMATI BAHWA ANDA MENGHARGAI:

    Kami berada di hari ketiga, juga pada awal Musim Semi, kami dengan tulus mempersembahkan Anda dengan persembahan seperti buah-buahan dan bunga, sirih dan alkohol, serta semua barang lain yang dibutuhkan, dengan harapan bahwa Anda akan menikmatinya dan memberkati seluruh keluarga kami, muda maupun orang tua, dengan banyak kesehatan dan kedamaian.

   Kami dengan hormat meminta leluhur ayah dan ibu kita, paman, bibi, saudara lelaki dan perempuan untuk menikmati persembahan.

   Kami juga dengan hormat mengundang Kejeniusan Perapian dan kami Tuhan dapur untuk bergabung dengan leluhur kita dalam kenikmatan.

DENGAN HASIL KAMI

Kuburan mengunjungi awal musim semi

    Gambar yang menyertainya tidak menggambarkan seorang petani membawa sekop ke ladang tetapi ke kuburan leluhurnya untuk mengisinya dengan tanah dan menghilangkan gulma. Selain itu, ia membawa dupa dan uang kertas nazar untuk dibakar.

    Ini adalah kebiasaan mengunjungi makam di awal musim semi. Di banyak tempat di pedesaan kebiasaan ini tidak ditegakkan sebelumnya Tet tetapi dilakukan setelah membakar uang kertas nazar ¾ biasanya pada hari keempat bulan pertama seperti di Ini, Bắc Ninh provinsi.

Biji melon air pada Hari T .t

    “Saat mengolah biji melon air pada hari-hari Tết, Anda tentu menggunakan produk aneh Bình Thuận, tanah yang setiap tahun menyediakan cukup biji untuk memenuhi persyaratan di dalam negeri, maupun di luar negeri, mengenai biji melon air hitam dan merah "Orang-orang bersusah payah menghibur diri mereka sendiri"¹³.

    Bunga plum kuning dan semangka merah untuk keluarga Vietnam elemen khusus yang tidak dapat dihilangkan pada saat kembalinya musim semi. SEBUAH Waktu itu tanpa bunga plum kuning akan menjadi bunga yang tidak berarti, sementara itu akan tanpa bunga, jika melon air kebetulan tidak ada. Barang-barang seperti biji melon air, daging lemak, bawang acar, dan puff pastry dianggap sebagai hidangan nasional pada kesempatan itu Festival Tahun Baru Imlek. Siapa di antara kita yang bisa melupakan tempat harumnya biji melon air kami digunakan untuk mengundang para tamu untuk mengunyah tiga hari sambil berbicara tentang kembalinya musim semi. Dalam lingkungan yang nyaman orang juga menggunakannya biji melon air untuk membuat isian kue yang bisa digunakan sebagai hadiah yang sopan dan halus pada hari libur nasional kita.

    Grafik semangka adalah produk dari Bình Thuận provinsi, dan merupakan jenis tanaman yang bekerja dengan baik di semua jenis endapan aluvial, dicampur dengan pasir, dingin dan rapuh. Petani daerah biasa menanam semangka di tempat-tempat seperti daerah berpasir, daerah hutan, atau tanah yang dibuka, dan sekali setiap tiga tahun, ketika tanah berubah menjadi tidak subur, orang harus pindah ke lokasi lain untuk menanam lagi. Menurut pengalaman petani yang tinggal di tempat ini, setiap tahun satu hanya dapat menanam dua tanaman: tanaman utama adalah dari bulan ke-3 hingga ke-6 dan tanaman tambahan adalah dari bulan ke-9 sampai ke-12. Pada awalnya, pada bulan Januari seseorang mulai menyiapkan tanah yang dibuka (dicadangkan untuk menanam melon air) sehingga pada bulan Februari, seseorang dapat menggali lubang untuk menahan benih yang ditanam. . .

    Ada dua jenis biji semangka - Yang dipanggang dan dicelup merah dan yang direbus dan dicelup hitam. Yang dipanggang harus direndam dalam tangki air untuk menghilangkan semua pasir, tanah, dan lapisan getah, sebelum menuang biji berat dan dijemur ke matahari untuk terakhir kalinya selama 5 jam, sebelum dipanggang. Untuk memanggang satu tempat kuali besar di atas kompor yang dipanaskan, tuangkan semangka biji masuk, campur mereka dengan sumpit besar, bawa keluar ketika mereka menjadi kekuningan dan biarkan dingin. Saat dipanggang, jika ditaburkan minyak kacang pada biji, mereka akan memiliki tampilan mengkilap yang menyenangkan. Jika seseorang ingin mewarnai mereka merah, seseorang harus menuangkan pewarna merah pada biji kemudian memanggangnya untuk kedua kalinya. Tapi, kali ini, kita hanya perlu mencampur pewarna dengan biji dan memasak dengan api kecil untuk memungkinkan pewarna untuk membasahi biji. Untuk mendapatkan biji black water-melon, seseorang harus mencuci bersih, mengeringkannya, lalu menuangkannya ke dalam kuali besar, berisi air asin dicampur dengan ferrous sulphate (dibeli di toko obat herbal), kemudian masak dengan api kecil; ketika air mendidih, kita harus mengurangi api, menunggu selama 15 menit untuk benih dilakukan secara bergiliran, mengeluarkannya dan mengeringkannya di bawah sinar matahari, dan mereka akan menjadi biji melon air hitam. Penanam melon air dalam Bình Thuận provinsi beri tahu kami bahwa melon air membutuhkan waktu 45 hari untuk tumbuh, 70 hari untuk matang, dan 90 hari untuk menjadi tua dan dapat dimakan.

CATATAN:
¹ Associate Professor HUNG NGUYEN MANH, Doktor Filsafat Sejarah.
⁴ Menurut HOÀNG THẾ MỸ - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - Doa pada hari Selasa dan pada acara peringatan dan kematian.
¹² MARINI - Cerita baru dan ingin tahu... (deskripsi T att di kantor Lord Trịnh). Ibid, hlm 245, 246.
¹³ Menurut LÊ HỮU LỄ - Ulasan sains - Spring Đinh Sửu (tahun kerbau) 1997 - Halaman 54, 55.

BAN TU THU
01 / 2020

CATATAN:
◊ Sumber: Tahun Baru Imlek Vietnam - Festival Besar - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, Doktor Filsafat Sejarah.
◊ Teks tebal dan gambar sepia telah diatur oleh Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com

LIHAT JUGA:
◊  Dari Sketsa di awal abad ke-20 hingga ritual dan festival tradisional.
◊  Arti dari istilah "Tết"
◊  Festival Tahun Baru Imlek
◊  Kekhawatiran MASYARAKAT PROVIDEN - Kepedulian terhadap DAPUR dan KUE
◊  Kekhawatiran tentang PROVIDEN ORANG - Kekhawatiran untuk PEMASARAN - Bagian 1
◊  Kekhawatiran tentang PROVIDEN ORANG - Kekhawatiran untuk PEMASARAN - Bagian 2
◊  Kekhawatiran PROVIDEN ORANG - Kekhawatiran untuk pembayaran Dept
◊  Dalam BAGIAN SELATAN NEGARA: PEMBAWA ACARA PARA MASALAH
◊  Nampan Lima buah
◊  Kedatangan Tahun Baru
◊  GULIRAN MUSIM SEMI - Bagian 1
◊  Kultus Para Dewa Dapur - Bagian 1
◊  Kultus Para Dewa Dapur - Bagian 2
◊  Kultus Para Dewa Dapur - Bagian 3
◊  Menunggu TAHUN BARU - Bagian 1
◊  Membayar penghargaan terakhir untuk CÔ KÍ ”(istri panitera) pada Hari kedua TẾT
◊  Sebelum MULAI BEKERJA - Bagian 1
◊  Pergi untuk Upacara TẾT - Bagian 1
◊  Pergi untuk Upacara TẾT - Bagian 2
◊  Sebelum Menyentuh Bumi - Bagian 1
◊  Sebelum Menyentuh Bumi - Bagian 2
◊  Tahun Baru Imlek Vietnam - vi-VersiGoo.
◊ dll.